Машина тестомесильная ТММ 03

IMG-20120813-00229

Технологичная тестомесильная машина предназначена для оптимального замеса различного вида теста: (пшеничного, ржано-пшеничного, дрожжевого, без-дрожжевого, кондитерского, крутого, рыхлого, для изготовления пельменей, домашней лапши и пр.), а также приготовления кондитерских масс, полуфабрикатов (колбасный фарш).

Тестомесильная машина годится для применения в производствах небольшого объема: мини-пекарнях, пекарных цехах при кафе, кондитерских, супермаркетах и в ресторанах «fast-food» питание.

Технические характеристики

Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70 Масса одного замеса влажностью 46%, кг/ч, не более: 40 Масса одного замеса влажностью 35%, кг/ч, не более: 12 Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин, не менее: 6 Ёмкость загрузочного бункера, л: 70 Максимальный угол опрокидывания бункера, град.: 100 Частота вращения месильных валов, об/мин.: 27 Номинальные параметры питающей сети напряжение, В: 380 частота тока, Гц: 50 число фаз: 3 Установленная мощность электродвигателя, кВт: 1,5 Габаритные размеры, мм, не более длина х ширина х высота: 500х920х900

  Срок службы машины лет, не менее: 5 Масса, кг, не более: 160