ЭП-2ЖШ

Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом ЭП-2ЖШ

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более8,8
Номинальное напряжение, В400/230
Количество конфорок, шт.2
Размеры конфорок, мм300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт2,8
Площадь жарочной поверхности, м20,18
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт3,2
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более30
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более329x595x290
Габаритные размеры, мм550x850(895)x860
Масса, кг125

 

ЭП-2ЖШ

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок — 0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу — жарочный шкаф с двумя или тремя противнями GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.