АКО-40Н

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт4,5
Номинальное напряжение, В400/230
Размеры конфорки, мм395x650
Площадь жарочной поверхности, м20,22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более25
Габаритные размеры, мм400x760x470
Масса, кг51

 

АКО-40Н

Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.