ПГК-49ЖШ

Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.

Технические параметры:

Полная максимальная мощность плиты, кВт32
Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт.3
Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт.1
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт1,6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C100-300
Объем жарочного шкафа, дм3165,6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм575x720x400
Габаритные размеры, мм800x900x970
Масса, кг135

 

ПГК-49ЖШ

Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку — 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством «газ-контроль». Внизу — жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под «сжиженный газ».